Genusszeit

GENUSSZEIT

Aromen und Traditionen erleben

Mit unserer KOSTBAR-Genusszeit laden wir zum Verkosten ein. Tauchen Sie ein in die Welt des Bierbrauens, erlesener Weine,
feiner Delikatessen und hochwertiger Spirituosen.

 

eine reise nach italien

kulinarischer erzählabend mit claudia duval

Am 09. Januar 2022 von 18:00 bis 20:00 Uhr in der KOSTBAR.
Im Anschluss gemütlicher Ausklang.

Sehnsucht nach Italien?
Gemeinsam bereisen wir das Land der Musik, der Malerei und der gastronomischen Vielfalt.  Wir servieren Ihnen kleine kulinarische Gaumenfreuden, dazu  passend spannende, lustige und sinnliche Geschichten.
 

Menü

Muschelnudel mit Caprese
 
Prosciutto asparagus - Grüner Spagel mit  Schinken & Parmesan in Blätterteig

Steak - Crostini mit Balsamico-Pilzen

Tiramisu-Kugeln mit einer Kaffeespezialität


Eintritt: 32 €  inkl. Menü & Erzählung

 

Liebe Gäste

Sie sind am kommenden Sonntag bei uns in der KOSTBAR zu Gast.

Damit wir den kulinarischen Erzähl-Abend mit einem guten Gefühl genießen können, haben wir für Sie alle wichtigen Informationen für den Checkin zusammengefasst.
Es gilt die 2Gplus-Regel. Für geboosterte entfällt das Plus.


Für den  Checkin ist folgendes erforderlich:

  1. 2G+-Nachweis, digital oder per Impfpass.
  2. Aktueller negativer Testnachweis, nicht älter als 24 Std. zum Zeitpunkt des Checkin (enfällt für geboosterte).
    Es wäre wünschenswert, wenn Sie den Testnachweis bereits zur Hand haben, so entlasten Sie unser Team und  für Sie entfällt die Wartezeit.
    Für den Notfall bieten wir einen Test unter Aufsicht vor Ort an, allerdings müssen Sie den Test selbst mitbringen.
  3. Checkin per Luca-App oder Kontaktformular.
  4. Identifikationsnachweis per Personalausweis.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Sie nur bei vollständigem Nachweis einlassen können.

Es gilt FFP2 –Maskenpflicht bis zum Sitzplatz.
 

Reservierung der Sitzplätze
Wir möchten die Betischung schon für Sie vorbereiten.
Anhand Ihrer E-Mail-Adresse, die Sie für den Ticketkauf verwendet haben, können wir die Anzahl der gekauften Tickets ersehen und bereits einen Tisch für Sie reservieren.
Hier bitten wir um Info per Mail, ob die Personenanzahl noch aktuell ist.
Die Tische sind dann auf den Namen des Ticketkäufers reserviert.
Sollten Sie Tickets für andere Gäste mitbestellt oder verschenkt haben, möchten wir Sie bitten, sämtliche  Informationen entsprechend weiterzugeben.

Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr (Auf einigen Tickets steht eine verkehrte Uhrzeit!).
Einlass ist bereits um 17:30 Uhr. So können Sie in Ruhe für “Die Reise nach Italien“ einchecken.

 

Wir freuen uns auf Sie

Ihr KOSTBAR-Team

 

 

 

 

 

 

 

köstliche geschichten

Buon Appetito

Gaumenfreude und Ohrenschmaus – das ist dolce vita! Während der feine Duft der italienischen Küche in die Nase steigt, werden die Ohren mit Geschichten rund ums Essen und Bella Italia verwöhnt. Wozu Peralina wohl drei Pfund Fett, drei Pfund Brot und drei Pfund Hirse braucht? Welch freche Antworten ein Basilikummädchen gibt und was für ein Süppchen Signor Lupo dem Hühnchen (!) kocht – das alles wirst du wissen, wenn du dir satt und glücklich die Lippen leckst und hörst: … e vissero tutti felici e contenti

whisky - tasting

das schottische wasser des lebens

Am 14. Januar 2022 ist Port Ellen-Buchautor & Whiskyenthusiast Holger Dreyer zu Gast in der KOSTBAR.
Erleben Sie ein Malt-Whisky-Tasting von 19:00- 22:00 Uhr.

Sherrytönige Whiskys aus dem Herzen Schottlands, der bedeutenden Whiskyregion der Speyside. Vergleichen Sie junge mindestens 10 Jahre alte Whiskys mit bis zu 30 Jahren im Eichenfass gereiften Exemplaren.
Line up: Knockando 18 Jahre alt, 31 Jahre alten Grain Whisky, Ben Bracken 30 Jahre, Edradour 10 Jahre,  Glenallachie 12 Jahre,  Ballechin 10 Jahre  heavily peated.

 

Eintritt: 82 €,

Die Veranstaltung ist ausverkauft!

Das Tasting umfasst 5 Speyside und 1 Blend oder Grain á 2cl. p.P. &  eine Port. Gulaschsuppe mit frischem Baguette
Im Anschluss an die Veranstaltung gemütlicher Ausklang
(kostenpflichtig)
 

Tickets sind bei der NDZ-Geschäftsstelle
in Springe und online erhältlich, keine Abendkasse.

 

 

das land der sagen und des whiskys

köstliches flüssiges gold

Erleben Sie ein besonderes Malt-Whisky-Tasting, dass von sherrytönigen Whiskys aus dem Herzen Schottlands, der bedeutenden Whiskyregion der Speyside getragen wird.

Vergleichen Sie junge mindestens 10 Jahre alte Whiskys mit bis zu 30 Jahren im Eichenfass gereiften Exemplaren. Probieren Sie trinkstarke Whiskys mit 43% und 46% Alkohol mit fassstarken Exemplaren, die mehr als 50% Alkoholstärke besitzen. Erleben sie fruchtige, nussige, rosinige, würzige manchmal fast weihnachtliche Abfüllungen, die am Ende von einem rauchigen, torfigen Exemplar begleitet werden.

Für den Abend ist es uns gelungen den Port Ellen-Buchautor und Whiskyenthusiasten Holger Dreyer, sein Buch im Jahr 2015 wurde im "Zu Klampen Verlag" herausgegeben,  zu gewinnen. Im Jahr 2022 feiert er mit uns sein zwanzigjähriges Tastingjubiläum als Vortragender. Als gelernter Historiker bringt Holger Dreyer neben seinem Whiskywissen auch den ein oder anderen Hintergrund zu den Brennereien der vorkosteten Whiskys.

Slainte mha!